Hulpkok

Functieomschrijving

De hulpkok ondersteunt de chef-kok bij het dagelijks voorzien van lekkere maaltijden voor de bewoners en medewerkers.

 

  • Je staat mee in voor de dagelijkse bereiding van de maaltijden van onze bewoners (volgens de geldende kwaliteitsstandaarden.
  • Je zorgt voor een vlotte, stipte en correcte bedeling van de maaltijden, rekening houdend met de wensen en behoeften van de bewoners.
  • Je staat mee in voor het vervoer van de maaltijden tussen onze beide vestigingen.
  • Je werkt actief mee aan de orde, netheid en onderhoud van de keuken, het keukenmateriaal en alle servies en bestek.
  • Je werkt onder de directe leiding van de chef-kok en de kok

 

Je krijgt de kans om actief deel te nemen aan overlegmomenten:

  • Teamvergadering
  • Werkgroepen

Kerncompetenties  (zie www.gasthuis.be/nl/medewerkersbeleid)

Kwaliteitsvol werken - Samenwerken - Cliëntgerichtheid - Loyaliteit - Zelfontwikkeling


Functiegerichte competenties

KWALITEITSVOL WERKEN

  • Je kent alle geldende regels rond hygiëne en voedselveiligheid en past deze consequent en nauwgezet toe.
  • Je beheerst alle snijtechnieken, kooktechnieken en hebt geen moeite met de basisbereidingen.
  • Je werkt ordelijk en gaat op een veilige en respectvolle manier om met het keukenmateriaal (en de middelen van de organisatie).
  • Je doel is om, samen met het volledige keukenteam, onze bewoners dag na dag te laten genieten van hun maaltijden. Je luistert hiervoor ook naar hun behoeften.

SAMENWERKEN

  • Je kent de sterke en minder sterke punten van jezelf en de collega’s en laat iedereen de ruimte om in zijn/haar eigenheid optimaal te functioneren.
  • Je voorkomt conflicten en helpt ze indien nodig op te lossen. Je versterkt de samenhorigheid en de goede sfeer binnen het team.
  • Je leeft afspraken met leidinggevenden en met collega’s na.
  • Je communiceert respectvol en eerlijk met je collega’s.

ORGANISEREN EN ZELFSTANDIGHEID

  • Je kan met de nodige instructies zelf aan de slag en stuurt bij indien er fouten optreden.
  • Je organiseert je om taken tijdig en volledig af te werken.
  • Je neemt je verantwoordelijkheid op om het gezamenlijk resultaat te bereiken. Je neemt initiatief waar nodig.

FLEXIBEL

  • Je kan overweg met diverse taken, wisselende prioriteiten en plotse veranderingen.
  • Je toont bereidheid om te leren en mee te groeien met veranderingen.

Profiel

  • Opleiding grootkeuken of evenwaardig door ervaring
  • In bezit van rijbewijs B

Aanbod

  • Contract onbepaalde duur
  • Jobtime: 28,5u of 30,4u
  • Wij ondersteunen je vanaf de start door ons onthaalbeleid. Je krijgt o.a. een peter/meter toegewezen.
  • Officiële barema’s IFIC met toeslagen avond, zaterdag, zon- en feestdagen.
  • Een aangename werksfeer met respect voor de medewerker, die inspraakmogelijkheden krijgt. OLVG wil hier voortdurende aandacht aan geven door een ESF-project rond “samenwerken”.  Er zijn 4 werkgroepen met medewerkers gevormd rond de thema’s open communicatie, groepsgevoel, clusterwerking en onthaal nieuwe medewerkers. 
  • Actief vormingsbeleid.
  • Kinderopvangdienst tijdens de zomermaanden.
  • Hospitalisatieverzekering
  • Onmiddellijke indiensttreding.

Plaats van tewerkstelling

WZC OLV Gasthuis, Ieperstraat 130, 8970 Poperinge

Sollicitatieprocedure

Stuur jouw sollicitatiebrief en CV  naar an.deraedt@gasthuis.be.
Meer info: www.gasthuis.be;
An DERAEDT, financieel en logistiek directeur, 057 34 69 10, Ieperstraat 130, 8970 Poperinge.

 

CONTACT

Onze-Lieve-Vrouw Gasthuis VZW Zorgnet-Icuro

Onze-Lieve-Vrouw Gasthuis VZW
Ieperstraat 130
8970 Poperinge
Tel: 057 34 69 10
Ond. nr. : 0445.066.385, RPR Gent, afdeling Ieper
www.gasthuis.be

Like us on facebook

Webdesign by Netcrew - Powered by E-means